叔丁基对苯二酚(TBHQ,1948-33-0)为白色结晶粉末,是高效酚类抗氧化剂,耐高温、抗氧化效果优于 BHT、没食子酸丙酯。广泛用于动植物油脂、油炸食品、坚果等食品体系,抑制油脂氧化酸败;同时用作橡胶、塑料、油品的热氧稳定助剂,延缓材料老化。遇光与金属离子易变色,需密封避光储存,是食品防腐与工业防老化通用刚需原料。
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金经理