大蒜提取物厂家

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• 标识信息：作为混合物无单一CAS号，有时行业会参考登记CAS号为 8008-99-9（通常指大蒜油）；无统一分子式，其主要成分大蒜素（Allicin）分子式为 C₆H₁₀OS₂，二烯丙基三硫醚分子式为 C₆H₁₀S₃，二烯丙基二硫化物分子式为 C₆H₁₀S₂。

• 食品添加剂领域：可用作天然风味剂、调味剂、防腐辅助成分或抗氧化辅助成分，用于肉制品、调味品、腌制食品、饮料、烘焙食品等；参考添加量约为食品总质量的 0.01%～0.5%（如粉/提取物直接添加约 0.05%～0.2%，油树脂添加量极低约 10～50 mg/kg，具体依配方需求及 GB 2760 等标准调整）。

• 工业领域：可用作天然防腐剂复配成分（如木材防腐、纸张防霉处理）、环保材料（如可降解包装材料）添加剂、水处理助剂或天然香料中间体等；参考添加量约为体系总质量的 0.05%～5.0%（如木材或纸张处理约 0.1%～5.0%，水处理助剂约 0.05%～0.5%），具体依工艺需求而定。

• 化工领域：可用作精细化工辅助原料，如日化产品（牙膏、漱口水、洗涤剂等）的抑菌辅助成分、风味调节剂、抗氧化辅助成分，或作为有机合成反应原料/助剂、油脂稳定性优化助剂等；参考添加量约为配方或反应体系总质量的 0.02%～3.0%（如日化及洗涤剂配方约 0.02%～2.0%，化工合成助剂约 0.5%～3.0%），具体依体系需求调整。

• 纺织行业：可用作天然植物染料（可获得浅黄色至棕褐色调，通常需配合媒染剂使用）、织物后整理助剂（如天然防虫整理、功能整理等）；参考用量如染色工艺中约占织物质量的 1.0%～5.0%，整理液中约占处理液总质量的 0.1%～2.0%（或 0.2%～1.5% o.w.f.），依染色工艺、材质及整理要求调整。