砂仁原料:
砂仁原产广东阳春,现分布于中国福建、广东、广西和云南,在老挝、越南、柬埔寨、泰国、印度亦有分布。喜热不耐寒。
国产砂仁与进口砂仁的区别
国产砂仁以 阳春砂 为主,其次为绿壳砂和海南砂。其中,广东阳春蟠龙金花坑所产阳春砂为道地药材,品质最优;云南西双版纳、文山等地引种的阳春砂产量占全国约 2/3,质量接近广东产区。海南砂主产于海南,药效较弱,市场占比不足 5%。
进口砂仁多为缩砂密,主产于越南、缅甸、泰国等地,其中越南砂仁占进口总量的 70% 以上。此外,老挝、柬埔寨等地也有少量进口砂仁流入中国市场,但常因加工粗糙、杂质率高(平均 3.5%)而被用于食品加工。
砂仁提取物介绍
1. 挥发油 (主要成分,含量 1.7-3%)
乙酸龙脑酯:主要药效成分,具有镇痛抗炎作用
樟脑、龙脑 (冰片):调节胃肠功能
柠檬烯、α- 蒎烯、β- 蒎烯:赋予独特香气
2. 其他活性成分
黄酮类:山柰酚、槲皮苷、异槲皮苷
酚酸类:香草酸、儿茶素、表儿茶素、原儿茶酸
多糖、皂苷等
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