葡萄糖酸亚铁 新品

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• CAS号：299-29-6（常见为无水物）；二水合物为 22830-45-1

• 分子式：C₁₂H₂₂FeO₁₄（无水物，分子量约为 446.15）；二水合物为 C₁₂H₂₆FeO₁₆

1. 食品添加剂

• 用途：作为营养强化剂，用于乳制品、饮料、烘焙食品、谷物制品、婴幼儿配方食品、食盐及夹心糖等中，用于补充微量元素铁；也可作为护色剂，用于腌渍蔬菜（如橄榄）中参与色泽构建。

• 参考用量：添加量需严格遵循《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》（GB 14880）等法规的限量规定，通常以铁元素计或按产品本身质量计，参考范围包括：谷类及其制品 200~400 mg/kg，饮料 80~160 mg/kg，乳制品及婴幼儿食品 480~800 mg/kg，食盐及夹心糖 4000~6000 mg/kg，腌渍蔬菜（仅限橄榄）作为护色剂最大使用量为 0.15 g/kg；若作为酸度调节剂，参考添加量一般为食品总质量的 0.01%~0.1%，具体需根据食品基质及法规调整。

2. 工业方面

• 用途：用作金属表面处理剂（如清洗剂、钝化剂、酸洗缓蚀剂、电镀液络合剂），用于调节处理液离子环境、去除表面氧化物或杂质；作为工业水处理剂（如pH调节剂、阻垢剂、缓蚀剂、金属离子螯合剂），用于工业循环水系统以辅助软化水质、抑制垢层沉积或去除金属离子；也可作为无机颜料（如氧化铁系颜料）制备的铁源组分、塑料或橡胶加工中的辅助稳定剂等。

• 参考用量：作为金属表面处理剂或清洗/钝化剂成分时，添加比例通常为溶液质量的 1%~4%；作为工业水处理剂时，投加量一般为处理液质量的 0.5%~2% 或 10~50 mg/L（以处理水量计）；作为无机颜料铁源时，添加量通常为颜料配方总量的 5%~15%，具体需结合工艺测试确定。

3. 化工方面

• 用途：作为有机合成中间体或原料，用于制备亚铁盐、葡萄糖酸衍生物（如葡萄糖酸酯类增塑剂）、有机金属化合物；或作为催化剂组分、反应助剂（缓冲剂、还原剂、螯合剂）、合成洗涤剂助剂（软化水质、增强去污）、分析试剂（铁元素的基准物质或络合滴定剂）、电子化学品添加剂等。

• 参考用量：作为有机合成中间体时，投料比例一般为反应物或配方总质量的 0.5%~3%；作为催化剂或反应助剂时，用量根据反应体系设计确定；作为合成洗涤剂助剂时，参考添加量为 1%~5%（以总活性物质量计）；作为分析试剂时，按实验方法称取适量试剂溶解后操作，具体需依据合成路径、反应要求及产品配方确定。

4. 纺织行业

• 用途：可用于纺织品的前处理、染色或后整理环节，作为助剂成分（如螯合剂、pH调节剂、印染助剂、染料固色剂辅助成分、抗静电或柔软整理组分）辅助调节纤维表面电荷、辅助染料分散或附着等。

• 参考用量：在纺织整理液或工作液中的添加量一般为 0.05%~2.0%（质量分数），例如作为印染助剂时，在染浴中的添加量可为织物重量的 0.5%~2%；作为纤维抗静电或柔软整理组分时，整理液中的添加量为0.05%~0.2%，具体需根据纤维类型（如棉、化纤、羊毛）和工艺要求确定。