刺云实胶

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1. 基本标识

• CAS号：39300-88-4

• 分子式：作为高分子多糖，无固定单一分子式，通常表示为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度）。其主链为β-1,4-D-甘露糖，侧链含α-1,6-D-半乳糖。

2. 食品添加剂领域

• 参考用量：需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）规定，部分类别最大使用量如下：

• 冷冻饮品（食用冰除外）：5.0 g/kg

• 熟肉制品、预制肉制品：10.0 g/kg

• 干酪：8.0 g/kg

• 果酱、果冻：5.0 g/kg

• 焙烤食品：1.5 g/kg

• 饮料类：2.5 g/kg

• 实际生产中的常见添加水平约为物料总质量的 0.1% ~ 1.0%，具体依配方及工艺确定。

3. 工业领域

• 涂料、油墨、胶黏剂：用于调节黏度、辅助颜料分散，添加量约为配方总量的 0.5% ~ 5.0%。

• 造纸：作为表面施胶或增强助剂组分，添加量约为绝干浆质量的 0.1% ~ 1.0%。

• 其他：如饲料制粒粘结（约原料总重0.5%~3%）、石油钻井泥浆助剂、陶瓷坯体增强组分等，用量依工艺调整。

4. 化工领域

• 参考用量：在相关配方中常规添加比例约为 0.3% ~ 0.8%（如调节膏霜类流变特性、洗涤剂配方组分等），具体需结合配方设计确定。

5. 纺织行业

• 经纱上浆：作为浆料组分之一，可辅助纤维抱合，添加浓度一般在浆料中占 0.5% ~ 2%。

• 后整理：用于调节整理液黏度，用量根据织物类型和工艺要求调整。