鱼油粉是一种从鱼类脂肪中提取的营养补充剂,是将鱼油转化为粉末形式的产品,通常通过微胶囊化技术实现,将鱼油包裹在保护层中,使其更稳定、便于储存和使用。富含Omega-3脂肪酸,尤其是EPA(二十碳五烯酸)和DHA(二十二碳六烯酸)。
【产品名称】鱼油粉(粉末油脂)
【外观性状】淡黄色粉末,颗粒均匀,微有鱼油腥味。
【溶解性】产品与水混合形成乳状液均匀分散在水中。
【DHA含量】≥9%
【EPA含量】≥16%
【DHA+EPA】≥26%
【主要特点】
稳定性:鱼油粉比液态鱼油更不易氧化,延长了保质期。
便携性:粉末形式便于携带和服用。
易混合:鱼油粉可以轻松添加到食品、饮料或膳食补充剂中。
无腥味:微胶囊化技术减少了鱼油的腥味,提升了口感。
【应用领域】
膳食补充剂:作为Omega-3的补充来源。
食品添加剂:用于婴儿配方奶粉、乳制品、烘焙食品等,增加Omega-3含量。
【注意事项】
过敏:对鱼类或海鲜过敏者应谨慎使用。
储存:存放在阴凉干燥处,避免高温和潮湿。
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