普鲁兰多糖是一种由出芽短梗霉发酵产生的水溶性粘质多糖，具有成膜性好、无毒无害、可食用等特点，广泛应用于食品、医药及环保领域 。
基本特性与安全性
普鲁兰多糖是一种微生物多糖，1938 年由 R.Bauer 首次发现，2006 年被中国卫生部批准为食品添加剂 。
物理性质：成品为白色固体粉末，易溶于水，溶液滑润清爽，无色无味，具有良好的成膜性和阻气性 。
化学结构：由麦芽三糖重复单位经糖苷键聚合而成，分子量通常在 2 万至 200 万之间 。
普鲁兰多糖在多个行业都有成熟应用：
食品工业：
添加剂：用作增稠剂、被膜剂，常见于糖果、巧克力包衣、复合调味料及果蔬汁饮料中 。
保鲜包装：制成可食用薄膜用于水果、蔬菜、鸡蛋及海产品保鲜，能抑制水分蒸发和氧化变质，延长保存期 。
低热食品：作为主食或糕点的低热能原料，改善口感且不提供过多热量 。
百科
医药与化妆品：
药用辅料：用于胶囊行业的粘结成形剂，可简化防氧化胶囊生产，提高软胶囊柔性 。
药物载体：作为纳米粒子载体用于肿瘤药物（如阿霉素）输送，具有 pH 敏感释药特性，能降低药物毒副作用 。
化妆品：用作化妆品的填充料和粘结成形剂
注射级辅料产品：
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注射级蔗糖药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级无水磷酸氢二钠药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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注射级苯甲醇药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级聚乙二醇300药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级聚乙二醇400药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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注射级聚乙二醇枸橼酸钠药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级二甲基亚砜药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级磷酸氢二钠十二水合物药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级花生油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级玉米油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级蓖麻油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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注射级大豆油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级茶油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级羟丙基倍他环糊精药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级甘露醇药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级海藻糖药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级依地酸二钠药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级胆固醇药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级蛋黄卵磷脂药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级大豆磷脂药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级中链甘油三酸酯药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级聚山梨酯80药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级聚山梨酯20药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级聚氧乙烯35蓖麻油药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级活性炭药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级木糖醇药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级丙二醇药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级右旋糖酐20药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级右旋糖酐40药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
注射级右旋糖苷70药用辅料（低内毒素检测）2025药典备案
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