甲酸乙酯又名蚁酸乙酯,常温为无色透明液体,带有清甜水果香气,挥发速度快,溶解力强,性质稳定。
多用于食用香精、日化香氛调配,也可作树脂、油脂类物质萃取溶剂,同时用作医药精细合成反应介质。
存放保持环境通风阴凉,严格远离火源与高热环境,操作时做好通风防护。
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