胭脂虫红

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1. 基本标识

• CAS号：胭脂虫红是从雌性的胭脂虫（Dactylopius coccus）体内提取的天然色素混合物，通常无单一的CAS号。其主要显色成分胭脂红酸（Carminic Acid）的CAS号为 1260-17-9（亦有资料标注提取物CAS为 1343-78-8 或 1390-65-4，具体视产品纯度与定义而定）。

• 分子式：以主要成分胭脂红酸计，分子式为 C₂₂H₂₀O₁₃，分子量为 492.39。

2. 食品添加剂领域

• 用途：作为天然着色剂，用于饮料、糖果、肉制品、调味品、果酱、冷冻饮品、焙烤食品等，赋予其橙红至紫红色的色调。

• 用法用量：需符合《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）的规定。不同食品类别有明确的最大使用量限制，例如：熟肉制品 0.5 g/kg，糖果 0.3 g/kg，风味发酵乳 0.05 g/kg，复合调味料 1.0 g/kg 等。操作时一般先溶于热水或乙醇，再混入物料。

3. 工业领域

• 用途：用于油墨（如红墨水、彩色笔芯）、涂料、塑料、文具等工业产品的着色，赋予其红色至紫红色色调。

• 用法用量：根据目标颜色的深浅及基材特性调整，常见参考添加比例约为配方总量的 0.1%–1.0%（具体依工艺要求确定）。

4. 化工领域

• 用途：作为有机颜料或调色剂，用于肥皂、洗涤剂、高分子材料（如塑料、橡胶）、粘合剂等的着色；也可作为某些化学分析的指示剂或试剂。

• 用法用量：依据产品类型及介质条件（如pH值、相容性）确定，参考使用浓度约为 0.05%–1%。

5. 纺织行业

• 用途：用于天然纤维（如羊毛、丝绸、棉）织物的染色或印花，可得到自然的红色色调。

• 用法用量：根据纤维种类、面料材质及颜色需求调整。参考用量为染液质量的 0.5%–2% 或织物重量的一定比例，具体需通过染色试验确定。