豆浆粉

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• CAS号：作为多组分混合物无单一CAS号；化工贸易中有时常参考植物/豆类粉通用号 68308-36-1 或 84929-77-9；其主特征成分大豆蛋白（Soy Protein）的CAS号为 9010-10-0，淀粉的CAS号为 9005-25-8，大豆油的CAS号为 8001-22-7，纤维素的CAS号为 9004-34-6。

• 分子式：作为多成分类复合物，无固定分子式；其主要成分包含淀粉及多糖类、膳食纤维结构通式为 (C₆H₁₀O₅)ₙ（n为聚合度，可变），大豆蛋白及油脂类成分无固定分子式。

• 食品添加剂：作为食品原料或食品配料、天然风味物质（提供标志性豆香风味与微甜味）、增稠剂、乳化剂、填充剂或质地辅助组分，用于固体饮料（豆奶粉、植物蛋白饮料等）、烘焙制品（面包、蛋糕、饼干）、面制品（面条、馒头）、糖果、冰淇淋、乳制品、肉制品、调味粉、汤料、酱料、休闲食品等配方中。参考用量为 2.0%~60.0%，具体依产品种类及配方需求确定（固体饮料约20%~60%，烘焙食品、面制品及肉制品约2%~10%，糖果、冰淇淋及乳制品约5%~20%）。其富含植物蛋白、碳水化合物、不饱和脂肪酸及还原糖，对热敏感，建议在避光、阴凉干燥条件下储存。

• 工业应用：可用于生物降解材料或环保包装材料的天然蛋白质或多糖填充剂与改性组分、饲料工业的蛋白质与碳水化合物来源（用于畜禽及水产配合饲料的配制）、工业胶黏剂或涂料的天然添加助剂、造纸工业的填料、纸张增强剂或表面施胶剂、有机肥料或土壤改良剂的植物源添加组分、人造板材的粘合剂组分或填充剂、生物质能源（如发酵制乙醇）的原料、工业废水处理的天然生物吸附剂（辅助吸附重金属离子或有机染料）等产品的基质辅助配方或助剂。参考用量为 0.5%~20.0%，视工业产品具体要求而定（配合饲料中一般为5.0%~20.0%，造纸助剂添加量一般为纸浆绝干重的0.5%~2.0%，生物降解材料、胶黏剂或涂料配方中通常为0.5%~10%）。

• 化工领域：可作为油脂、乳液体系的乳化稳定剂、增稠辅助组分、天然表面活性助剂，用于优化胶黏剂、涂料、油墨及日化洗护产品（如膏霜、乳液、洗涤剂、手工皂）的体系稳定性与流变学性质；也可作为天然pH调节或络合辅助成分（其含有的有机酸成分可与金属离子发生螯合作用），用于配方调节；或作为有机酸、天然多糖（淀粉、膳食纤维）、植物蛋白和植物油的提取基底、生物基材料（如可降解塑料）的填充料、有机合成的原料或表面活性剂的前体等。参考用量为 0.5%~30.0%，根据体系需求调整（如油脂、乳液体系约0.5%~3.0%，日化或助剂体系约0.5%~3.0%，生物基材料中添加量通常为复合材料总重的10%~30%，化工助剂添加量一般为体系总重的0.5%~3.0%）。

• 纺织行业：可用于纺织助剂的配制，例如对纱线进行上浆或对织物进行后整理，借助其含有的蛋白质和碳水化合物成分对纤维表面进行包覆或改性；也可作为天然植物染料的辅助成分（对棉、麻等纤维呈现浅黄色至浅米黄色调，常需媒染剂辅助），或作为媒染助剂，帮助色素在纤维上的吸附与固着；也可作为天然浆料、柔软整理助剂组分或抗静电处理助剂，以及作为生物基胶黏剂用于无纺布或纤维粘合；或用于棉、麻等天然纤维的上浆与后整理工序（如柔软或抗静电处理）、织物涂层工艺中的天然粘合剂组分。参考用量为 0.5%~5.0%（一般相对于织物或溶液的质量），或浸渍液浓度约 5g/L~30g/L，依织物类型和工艺要求调整（处理液或浆料中添加量一般为0.5%~5.0%，作为上浆剂时，用量通常占织物重量的0.5%~5%，或按处理液浓度的0.5%~5%计算，具体配比需结合织物材质、处理设备及工艺要求进行调整）。