爆米花香精

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1. 基本理化信息

• CAS 号：无统一 CAS 号（属混合物）。常见特征成分示例：2-乙酰基吡嗪 CAS 22047-25-2、乙基麦芽酚 CAS 4940-11-8、糠醛 CAS 98-01-1、香兰素 CAS 121-33-5 等。

• 分子式：无单一分子式。特征成分示例：2-乙酰基吡嗪 C₆H₆N₂O、乙基麦芽酚 C₇H₈O₃、糠醛 C₅H₄O₂、香兰素 C₈H₈O₃ 等。

2. 食品添加剂方面

• 用途：作为风味组分，用于膨化食品（如爆米花、薯片）、糖果（硬糖、软糖）、烘焙食品（饼干、蛋糕、糕点）、饮料（谷物饮料、固体冲调饮品、果汁饮料）、乳制品（冰淇淋、风味发酵乳、酸奶）、果冻、馅料、炒货、休闲食品等产品中，赋予爆米花焦甜香气特征。

• 参考用量：一般为配方总量的 0.01%–0.5%；依剂型与产品类别可参照：水质香精约 0.05%–0.15%（饮料等），油质香精约 0.1%–0.3%（烘焙、糖果等），粉末香精约 0.1%–0.5%（膨化食品、固体饮料等），膨化食品约 0.01%–0.1%。使用需符合 GB 2760、GB 30616 等相关标准。

3. 工业、化工方面

• 用途：可作为香原料或香基组分，用于日化香精调配（如空气清新剂、香薰蜡烛、香皂、洗涤剂、家居清洁用品、玩具、文具等）；也可用于塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等工业产品的加香及气味调节；或作为调香辅料参与香料合成及配方设计；其含醛类、酮类、呋喃类成分可作为相关体系中的辅料组分。

• 参考用量：在日化产品中常添加 0.05%–1.0%（如空气清新剂 0.1%–0.5%，洗涤剂 0.05%–0.3%）；在塑料、橡胶、涂料、胶黏剂、油墨等化工产品中约 0.05%–0.5%；具体依据配方与工艺要求通过试验确定。

4. 纺织行业方面

• 用途：可通过浸轧、喷雾、涂层、微胶囊等方式用于织物及家纺产品（如服装、床品、窗帘、填充材料、包装无纺布等），使成品带有爆米花香气特征；也可用于纺织整理剂或包装材料加香。

• 参考用量：香味整理液质量占比约 0.1%–0.5%，或按织物重量约 0.1%–1.0%范围调整，具体依织物材质、工艺与留香需求确定。

以上用量均为行业常见参考范围，实际添加量通常依据配方设计、工艺条件及香气强度需求确定，并需符合对应行业的相关标准要求。