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L-5-甲基四氢叶酸钙(Levomefolate calcium,即6S-5-甲基四氢叶酸钙)是叶酸的一种化合物来源,其基础标识信息如下:
• CAS号:151533-22-1
• 分子式:C₂₀H₂₃CaN₇O₆(分子量约 497.52;部分文献因结晶水或结构差异也标注为 C₂₀H₂₇CaN₇O₆)
各行业用途及参考用法用量
1. 食品添加剂领域
• 用途:作为营养强化剂,为调制乳、调制乳粉(儿童用乳粉和孕产妇用乳粉除外)、固体饮料、即食谷物(如辗轧燕麦片)、果蔬汁(肉)饮料、特殊医学用途配方食品(13.01中涉及品种除外)、孕妇及乳母营养补充食品、运动营养食品等提供叶酸成分。
- 用法:以粉末形式直接添加至食品原料中,或与其他食品原料复配使用,通过搅拌、混合等工艺使其均匀分散。
• 参考用量:使用量以叶酸计,需符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》(GB 14880)规定。例如,调制乳粉中为 2000 μg/kg ~ 5000 μg/kg,固体饮料类中为 600 μg/kg ~ 6000 μg/kg,具体以食品类别对应的叶酸强化量为准。
2. 工业领域
• 用途:可作为合成中间体,参与制备其他含特定结构(如叶酸结构、甾体结构)的化合物;或作为改性剂,用于调整无机材料(如纳米颗粒、陶瓷)或高分子材料(如塑料、橡胶)的表面性能(如分散性、亲水性或相容性)。
- 用法:按配方比例与其他原料混合,参与化学反应或物理加工过程。
• 参考用量:作为合成中间体时,用量需根据反应规模以摩尔比例计算,严格遵循化学计量关系;作为改性剂时,一般以质量百分比 0.1%~5% 添加,具体需根据目标产品的配方及技术要求确定。
3. 化工领域
• 用途:可作为高纯度化合物(纯度可达99%以上),用于分析方法开发(如HPLC、LC-MS)中的标准品,或作为有机合成中间体参与特定化学反应;也可通过化学键合或物理吸附作用,改性高分子材料的性能。
- 用法:作为标准品时,配制成所需浓度的溶液使用;作为合成中间体或改性剂时,按反应计量比或配方要求添加至反应体系中。
• 参考用量:作为标准品时用量极微(通常为毫克级),需根据分析方法灵敏度调整;作为合成中间体或改性剂时,用量需根据反应条件或材料配方确定,如改性剂一般以质量百分比 0.1%~5% 添加。
4. 纺织行业
• 用途:目前无直接规模化应用案例,其化学性质与纤维材料、染料或助剂的功能需求不匹配,因此未被纳入常规纺织工艺。
注:以上用量均为行业常见参考范围或理论参考值,实际使用时需结合自身产品标准、工艺要求及相关法规调整,确保合规。





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