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• CAS号：常见标注为 9007-28-7，但因原料来源、提取工艺及纯度不同可能存在差异，建议以供应商检测报告或说明书为准。

• 分子式：作为多种氨基酸组成的复杂混合物，肽链长度与序列不一，无统一固定分子式；分子量多在几百至几千道尔顿之间，具体成分一般需通过 HPLC、质谱（MS）等技术确定。

• 食品添加剂领域：可作为食品原料，用于肉制品、乳制品、调味品、饮料等，为产品提供肽类、氨基酸等成分。一般以粉末形式直接添加并混合均匀，或通过水、牛奶等液体溶解后混合。参考添加量通常为 0.1–0.5 g/kg 食品；调味品中多为 0.05–0.2 g/kg。

• 工业领域：可作为原料或添加剂，用于化妆品/护肤品配方、生物材料（如涂层材料、膜材料）等。一般先溶于水或其他溶剂后加入体系。护肤品中参考添加量多为 0.5%–2%；生物材料中多为 1%–5%，具体依配方与工艺调整。

• 化工领域：可作为反应原料或添加剂参与特定化学反应（如合成高分子材料）。投料占比常参考 1%–5%（质量分数），或按反应体系 5%–15% 进行小试优化，具体需依据工艺条件确定。

• 纺织行业：目前规模化应用公开资料较少，若作为助剂或整理剂探索，可通过浸渍、喷涂、共混等方式处理织物；棉织物后整理液中参考添加量多为 0.1%–0.5%（质量分数），实际需结合配方与工艺试验确定。