酪蛋白水解物厂家

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• CAS号：9000-71-9（酪蛋白通用编号，水解物作为其衍生物常沿用）；酸水解酪蛋白常用 65072-00-6

• 分子式：无固定单一分子式（其为氨基酸与小分子肽的复杂混合物，部分资料标注参考分子式为 C₂₁H₄₁N₅O₁₁，实际组成随水解工艺与原料差异而变化）

• 食品添加剂相关：可作为氨基酸来源或营养强化剂，用于乳制品（酸奶、奶酪等）、饮料（蛋白饮料、含乳饮料等）、肉制品（火腿、香肠等）、烘焙食品（面包、饼干等）、调味品（汤料、酱料等）等，提供相关组分与调整体系状态。用法为直接添加至食品配料中与其他原料混合均匀，或先溶解于水后加入。用量需符合相关食品安全标准及工艺要求，参考范围：乳制品中按总配方约 0.1%~1% 添加；饮料中约 0.05%~0.5%；肉制品中约 0.5%~2%；烘焙食品中约 0.5%~5%（按面粉质量）；调味品中约 0.1%~0.5%，具体依配方与工艺调整。

• 工业领域：可作为工业发酵培养基的氮源或氨基酸补充剂（用于酶制剂、有机酸、生物燃料等生产），也可用于制备生物材料（生物降解塑料、生物胶粘剂等）、涂料、胶黏剂等作为相关组分。用法为按一定比例添加至培养基、原料或配方中，与其他物料混合加工。参考用量：发酵培养基中约 0.1%~5%；生物材料中约占原料总重 1%~10%；涂料与胶黏剂中约 0.1%~5%，具体依产品特性与工艺要求调整。

• 化工领域：可作为原料或助剂用于制备含氨基酸结构的化合物（如表面活性剂、螯合剂、乳化剂等），也可作为催化剂载体或水处理剂等。用法为按一定比例添加至反应体系或配方中。参考用量：合成表面活性剂时约占反应物总质量的 10%~50%；水处理中依水质及处理目标确定（如投加量 50~500 ppm），具体依反应体系、合成路线与工艺要求调整。

• 纺织行业：可用于纺织品后整理工艺，如作为纤维柔软性处理、抗静电处理或染色助剂的成分，调整织物触感、亲水性等；也可作为天然染色工艺中的助剂。用法为配制成一定浓度溶液后，通过浸渍、浸轧等工艺施加到织物上。参考用量：在纺织整理液中的添加量一般为整理液总质量的 0.1%~2%，具体依助剂配方、织物类型与工艺要求确定，无固定通用比例。