CAS登录号
140-67-0
中文名称
草蒿脑
中文别名
4-烯丙基苯甲醚、对烯丙基苯甲醚、1-甲氧基-4-(2-丙烯基)苯、胡椒酚甲醚、龙蒿脑、爱草脑、茴香腦、甲基胡椒酚
分子式
C₁₀H₁₂O
性状
无色至浅黄色液体,呈大茴香似香气
熔点
25°C
密度
0.965 g/mL at 25 °C(lit.)
溶解度
溶于乙醇和氯仿,不溶于水;溶解度约0.178 g/L
用途
用作香料,主要供配制香辛料、啤酒香精和调味剂;也可用于香水、化妆品、清洁产品及食品饮料中
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