中文名:3-苯丙醇
英文名:3-Phenyl-1-propanol
中文别名:3-苯基-1-丙醇
CAS:122-97-4
化学式:C9H12O
分子量:136.19
密度:1.0±0.1 g/cm3
沸点:235.8±9.0 °C at 760 mmHg
熔点:18 °C(lit.)
闪点:109.4±0.0 °C
外观性状:无色油性液体
用途:
【用途一】
GB 2760-1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏、李、西瓜、梅、草莓和胡桃、榛等坚果型香精。
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余志芹