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聚天门冬氨酸（Polyaspartic Acid / Poly-L-aspartic acid，PASP）
CAS号：25608-40-6（其钠盐聚天门冬氨酸钠常见CAS为181828-06-8）
分子式：(C₄H₅NO₃)ₙ（n为聚合度，属水溶性聚氨基酸高分子，重复单元分子式C₄H₅NO₃）
平均分子量：依聚合度不同通常在1000～10000之间
食品添加剂领域
用作食品分散剂、稳定剂或增稠调节组分，用于乳制品、饮料、肉制品、烘焙食品等，辅助维持体系均匀分散状态。
通常以固体粉末预溶或原粉形式与食品基质充分混匀，参考添加量约为物料质量的0.05%～0.5%（即500～5000 mg/kg），具体依食品种类及工艺确定。实际投料须符合GB 2760及相关食品安全标准规定。
工业领域
作为绿色水处理剂（阻垢剂、分散剂、缓蚀剂），用于工业循环冷却水、锅炉水、反渗透水、油田回注水及海水淡化系统，抑制钙镁垢沉积并对金属具缓蚀作用；亦可作为有机合成中间体参与生物降解高分子材料的制备。
水处理投加量参考范围为2～50 mg/L（按处理水体积计），具体依水质硬度及工艺条件通过小试确定；其他合成用途按反应物总质量的0.5%～5%投料并经小试优化。
化工领域
作为精细化工分散剂、螯合剂或废水处理助剂，用于涂料颜料分散、水煤浆降粘、洗涤剂配方（无磷分散组分）及重金属废水处理；也可作为含氮功能高分子材料合成单体或改性剂。
有机合成或分散体系中参考用量为体系质量的0.05%～2%，废水处理依污染物浓度通过小试确定投加量。
纺织行业
作为纺织助剂组分，用于染整工艺中作染料分散剂，促进染料均匀渗透；或用于纤维处理液作抗静电、吸湿改性组分。
通常配成工作液使用，处理液（浸轧液或染浴）中参考浓度为0.5～5 g/L（即约0.05%～0.5%），具体需依纤维材质及染色工艺通过小试及中试验证，暂无统一行业标准。
以上用量均为工业及文献参考范围，实际生产须遵循相关国家标准、行业规范及本企业工艺验证结果。
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