β-淀粉酶厂家 新品

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• CAS号：9000-91-3

• 分子式：酶制剂属蛋白质大分子，无统一小分子分子式；部分资料标注经验分子式为C₃₁H₂₇NO₄，实际使用中按酶活力单位计量投料

• 用途：用于酒精、味精等发酵工业的淀粉糖化预处理；造纸工业纸浆中淀粉组分的降解处理。

• 用法：将酶加入已液化并降温的淀粉乳或纸浆悬浮液中，控制pH 5.0～6.0、温度50～60℃反应。

• 参考用量：酒精及发酵工业一般按干淀粉质量加0.05%～0.3%（以酶制剂计）或每克淀粉加50～150 U；造纸处理依纸浆浓度调整，一般添加体系质量的0.05%～0.2%。

• 用途：作为生物催化剂参与淀粉水解制备麦芽糖浆或麦芽低聚糖，作为精细化工或有机合成中间体原料；可用于淀粉基可降解材料的分子量调控。

• 用法：按反应需求将酶加入含底物的缓冲液中催化，或与α-淀粉酶、普鲁兰酶复配使用。

• 参考用量：依目标产物及底物浓度通过小试确定，常见按底物质量添加酶制剂0.05%～0.5%或按酶活单位投加。

• 用途：用于棉、麻及混纺织物的退浆工序，水解去除经纱上的淀粉类浆料。

• 用法：将酶溶于40～60℃退浆浴（可含适量渗透剂），pH控制在5.5～7.0，浸轧或浸渍织物后堆置或汽蒸20～60分钟，再充分水洗。常与α-淀粉酶配合使用，单独使用时因无法水解支链淀粉α-1,6键，退浆效率有限。

• 参考用量：退浆浴中加酶制剂0.05%～0.2%（对浴液质量），或按织物绝干质量加0.5～2 U/g；液体酶制剂参考浓度0.5～2 mL/L退浆液，具体依浆料类型及设备由小试确定。