γ-环糊精厂家 γ-环状糊精 食品级增稠剂
中文名
γ-环糊精
外文名
gamma-Cyclodextrin
别 名
gamma-Schardinger dextrin、CYCLOOCTAAMYLOSE、环八淀粉
化学式
C48H80O40 · xH2O
分子量
1297.12
CAS登录号
17465-86-0
EINECS登录号
241-482-4
熔 点
267 ℃
水溶性
25.6 g/100ml (25℃)
密 度
1.624 g/cm³
外 观
粉末
应 用
食品、医药、化工
安全性描述
存储类别11、水危害等级3
纯 度
>98.0%(LC)
江苏奥福生物科技有限公司
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