熔点26-29°C(lit.)沸点205°C(lit.)密度1.129g/mLat25°C(lit.)蒸气密度4.27(vsair)蒸气压0.11mmHg(25°C)折射率n20/D1.543(lit.)FEMA2532|GUAIACOL闪点180°F储存条件2-8°C溶解度H2O:不溶形态熔化后的液体酸度系数(pKa)9.98(at25℃)颜色透明无色至淡黄色PH值5.4(10g/l,H2O,20℃)气味(Odor)1.00%的二丙二醇溶液。酚醛类气味,木香气味香型phenolic嗅觉阈值(OdorThreshold)0.0074ppm水溶解性17g/L(15ºC)
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