熔点171°C沸点187-189°C(lit.)密度1.107g/mLat25°C(lit.)折射率n20/D1.531FEMA2702|5-METHYLFURFURAL闪点163°F储存条件2-8°C溶解度33克/升形态液体比重1.1075(20/20℃)颜色深黄色至棕色气味(Odor)10.00%的二丙二醇溶液。香料味香型caramellic生物来源synthetic水溶解性Solubleinalcoholandwater.敏感性AirSensitiveJECFANumber745BRN106895Henry'sLawConstant4.7×100mol/(m3Pa)at25℃,Ebertetal.(2023)
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