食品氢氧化钠

一、粮油油脂加工

1.精炼食用油:中和粗油游离脂肪酸，脱胶、脱色、脱臭，去除杂质，提纯豆油、菜籽油、花生油。

2.棕榈油、动物油脂精炼提纯，提升油

品储存稳定性。

二、果蔬、农产品加工

1.果蔬碱法去皮:桃子、土豆、柑橘、

芒果快速脱皮，损耗低、效率高。

2.干制海产、干货浸泡去腥、软化肉质。                                                                                              三、蛋制品加工

皮蛋腌制核心原料，调节蛋白凝固，形成松花皮蛋特有口感与色泽。

四、米面淀粉制品

1.碱水面、凉皮、米粉、年糕增筋，提升耐煮度、筋道口感，不易断条。

2.淀粉、果胶提取，调节体系pH，促进

淀粉分离析出。

五、调味品与发酵行业

味精、酱油、焦糖色素生产，中和发酵液酸度,辅助结晶、调色。                                                             六、食品设备清洗消毒

稀释后清洗食品管道、储罐、酒瓶、粮油生产线，去除油污、蛋白残渣;食品级标准，无重金属残留风险。

七、其他食品应用

1.乳制品:乳清蛋白提取、乳制品设备清洗。

2.饮用水、饮品生产微量调节水体pH值。

重要区分

仅限食品加工合规场景使用，不可替代工业片碱用于水处理、造纸、金属清洗等工业场景。