单宁酸 新品

单宁酸（鞣酸 / 五倍子鞣酸）CAS：1401-55-4

一、基础信息

• 中文别名：鞣酸、丹宁酸、没食子鞣酸，英文名称：Tannic acid，分子式：C₇₆H₅₂O₄₆，分子量：1701.18

• 物质属性：天然可水解单宁，以葡萄糖为核心骨架连接多个没食子酸单元，多由五倍子提取精制得到

二、物理性状

三、产品等级与对应含量

1. 工业级

• 普通工业级（皮革 / 染料用）：主含量≥81%~83%，干燥失重≤10%，水不溶物≤0.5%，没食子酸≤7%，为大宗基础规格，适配皮革鞣制、印染固色、墨水制备、金属防锈等常规工业场景。

• 高纯工业级：主含量≥90%~93%，杂质与灰分更低，用于精细化工合成、石油钻井泥浆助剂、水处理等对纯度要求更高的场景。

2. 食品级

• 基础食品级：总单宁酸≥93%，没食子酸≤4%

• 通用食品级：总单宁酸≥96%，没食子酸≤2.5%

• 高纯食品级：总单宁酸≥98%，没食子酸≤0.75%

  市面流通主力为 96%~98% 规格，广泛用于饮料、酒类、烘焙食品加工。

3. 医药级

• 符合 CP/USP/BP 药典标准，按干燥品计主含量≥92%

• 核心质控：干燥失重≤12%，水不溶物≤0.1%，炽灼残渣≤0.1%，重金属≤40ppm，微生物限度满足药用要求

• 适配场景：外用制剂原料、医药中间体合成

4. 试剂级

• 化学纯（CP）：含量≥95%，满足常规教学实验与基础合成需求

• 分析纯（AR）：含量≥98%~99%，严格管控杂质，用于实验室金属离子检测、生化分析、有机合成小试

• 对照品级：纯度≥99%，用于食品、药品的含量测定与方法学验证

四、主要用途

1. 食品饮料工业

2. 医药与精细化工合成

3. 皮革与纺织印染

4. 工业通用场景

5. 日化与农牧领域