食品级蝶豆花粉，代餐固体饮料、复合粉体天然调色基础配料

价格	￥89
包装	1KG/袋

最小起订量	1KG/袋
发货地	浙江
更新日期	2026-07-15

产品详情

中文名称:蝶豆花粉	英文名称:Butterfly Pea Flower Powder
品牌: 顶荷	产地: 浙江
保存条件: 20℃	纯度规格: 99%
产品类别: 着色剂
主要着色成分: 蝶豆花粉	型号: 食品级
色素含量: 99%	来源: 蝶豆花
有效物质含量: 99%	主要用途: 用于变色冲调粉、彩色压片糖果、烘焙调色、果冻软糖

一、颜色

食品级蝶豆花粉为均匀蓝紫色至藏蓝色超细粉末，色泽统一饱满，无发白、灰斑、发黑、褐变霉斑、焦粒、油污杂色斑块。粉体细腻蓬松、干爽流动性优良，无黏连硬团、潮解结块，无肉眼可见花瓣粗纤维、花萼碎渣、黑点、絮状外来杂质。富含特有花青素，遇强光长期敞放易褪色发灰；密封阴凉避光储存可锁住原色。温水溶解呈通透亮蓝色液体，遇酸性体系转为紫、玫红色，无分层、大量沉淀、漂浮纤维絮渣，与乳清蛋白、果蔬粉、多维矿物、各类植提复配不易絮凝析出，适配变色固体饮料、彩色压片、星空代餐、烘焙调色配方。

二、气味

粉体气味清淡微弱，凑近仅有淡雅柔和草本浅花香，无刺鼻化工香精味、酸败发酵味、霉味、哈喇油味、溶剂残留、金属腥腻异味。气息中性不冲鼻，低添加量不会掩盖奶香、果香、谷物香、草本原料原有风味。低温混料、制粒、压片加工花香留存完整；长时间高温烘烤会淡化淡花香、损耗花青素活性，常温密封避光存放风味稳定，适配天然调色、抗氧化膳食保健食品体系。

三、味道与口感

入口带有轻薄温和草本淡青底味，几乎无苦涩、酸涩、咸腥刺激，不存在麻舌、灼喉、花瓣土腥糊嘴、厚重涩麻等不适口感，味觉刺激性极低。干粉接触唾液快速分散化开，粉体超细无粗硬花瓣纤维渣，不粘牙、吞咽顺滑无颗粒卡顿。轻微草本基底味极易修饰，无长久锁喉发涩、口干黏腻问题，搭配甘草酸三钾、各类果蔬果粉可完全掩盖淡青味。核心活性成分为蝶豆花特有的 ternatin 花青素、黄酮，兼具天然调色与抗氧化作用，添加比例低，不会抢夺配方主体风味。后味干净清爽，浅花香草本气息快速消散，无杂味长久残留，整体口感纯净柔和。

本品由蝶豆花新鲜花瓣低温干燥、超细研磨精制，高水溶性花青素；可与 MCT 油、分离乳清蛋白、各类果粉、植物提取物、糖醇稳定复配，合规用于变色冲调粉、彩色压片糖果、烘焙调色、果冻软糖；储存需密封避光干燥隔潮存放，远离高温强光环境，防止粉体吸潮结块、花青素氧化褪色失效。

关键字：蝶豆花粉;着色剂;天然;固体饮料;烘焙上色;

公司简介

成立日期	2022-04-21 （5年）	注册资本	200万人民币
员工人数	1-10人	年营业额	￥ 100万以内
主营行业	中间体,食品与饲料添加剂,化学试剂,医药原料	经营模式	贸易

上市顶荷生物科技有限公司

普通会员

公司成立：5年
注册资本：200万人民币
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
主营产品：辅酶 Q10、大豆分离蛋白、麦角硫因、无水甜菜碱、蚓激酶、迷迭香提取物 DL-苹果酸、L-天门冬氨酸钙、L-肌肽锌、L-酒石酸氢胆碱、L-茶氨酸、L-硒代蛋氨酸富马酸亚铁、酪蛋白酸钠、乳糖醇、植酸、壳聚糖、富铬酵母瓜拉纳提取物、纳他氪霉、咖啡粉、茶黄素、血红铁素、半乳甘露聚糖虾青素、蓝铜肽、PQQ、血红铁素、乳铁蛋白、维生素K2粉海藻粉、DHA藻油（液体/粉末）、硬脂酸钙、吡啶甲酸铬、海藻酸钠、甘氨酸镁微晶纤维素、β-羟基-β-甲基丁酸钙（HMB钙）、植物甾醇、蛋壳膜粉、甜菊糖苷
公司地址：嘉善县星创广场颐高数字贸易产业基地

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