主流形态:白色 / 类白色均匀细粉末;部分规格为珠状、不规则细条状,无味,具备吸湿性。 溶解性:仅溶于沸水 / 热水,冷水、绝大多数有机溶剂不溶;热水冷却后可固化成弹性凝胶,反复加热冷却可重复溶胶 - 凝胶。
分子生物学级(核酸电泳级,最常用)细分:普通标准熔点、低电渗(Low EEO)、低熔点、超高分辨率 PCR 级、脉冲场专用琼脂糖;无 DNase、RNase、蛋白酶、磷酸酶残留,适配分子实验。
生化试剂级:免疫学、普通生化实验可用,酶杂质管控宽松于分子级。
工业级:凝胶辅料、日化增稠、工业分离,无生物酶管控,成本低。
细胞培养级:内毒素极低,用于细胞包埋、软琼脂克隆、病毒空斑试验。
琼脂糖为天然多糖聚合物,不以简单百分比标注纯度,依靠关键质控参数区分品质:
琼脂糖主体多糖有效占比≥99%;灰分≤0.3%;水分≤5%
电渗 EEO:常规≤0.2;低电渗款≤0.1,核酸电泳条带不偏移
凝胶强度(1% 水溶液):常规≥1200 g/cm²,优质≥1500 g/cm²,凝胶结实不易碎
杂质:硫酸根、氯离子、重金属严格限量;无核酸酶、蛋白酶活性检出
多糖主体≥95%,灰分偏高,无酶活要求,凝胶强度更低。
核酸电泳:DNA、RNA、PCR 产物琼脂糖凝胶电泳,根据琼脂糖浓度区分分离片段大小(0.5% 分离大片段,2%~3% 分离小片段)
低熔点琼脂糖:电泳切胶回收 DNA、胶内酶切、连接、克隆,凝胶 65℃左右融化,不损伤核酸
Southern/Northern 核酸转印 blot 制胶;脉冲场电泳分离超大基因组 DNA。
免疫双扩散(Ouchterlony)、火箭电泳、免疫电泳,做抗原抗体沉淀反应凝胶载体。
软琼脂细胞克隆、肿瘤成瘤实验;病毒空斑实验;微生物培养基凝固剂替代琼脂;细胞 3D 包埋支架。
食品凝胶、化妆品增稠稳定剂;层析介质原料(交联成琼脂糖凝胶层析填料);生化小分子过滤分离。
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