外观:无色透明油状液体,带有油脂样、辛辣特征气味
密度(20℃):0.827 g/cm³
沸点:195 ℃;凝固点:-16.3 ℃(远高于异辛醇 - 76℃,低温更容易粘稠)
闭杯闪点:81 ℃;自燃温度约 265 ℃,可燃液体
蒸气压(20℃):3.1 Pa,挥发性低于异辛醇
溶解性:极微溶于水(溶解度远小于异辛醇);可与乙醇、乙醚、酯、烃、酮等有机溶剂完全混溶
粘度(20℃):7.4 mPa・s
直链伯醇,羟基活性高于支链异辛醇,酯化、乙氧基化反应速率更快;
可发生酯化、醚化、氧化、乙氧基化反应,制备各类衍生物;
直链结构产物:结晶性更强、润滑性更好、生物降解性优于支链异辛醇衍生物;
常温稳定;禁忌:强氧化剂、浓强酸;
刺激性:脱脂作用,刺激皮肤、黏膜。
允许使用的食用香料、日化香精原料;调配玫瑰、百合、柑橘、椰子、桃子香型;
合成各类辛酸酯香料(乙酸辛酯等);用作定香剂;
化妆品原料,溶解脂溶性活性物;
异辛醇一般不能用于食用香料体系。
经典萃取溶剂,辛醇 - 水分配系数 Kow 标准体系介质;
萃取生物碱、酚类、稀土金属、有机酸;化工分离提纯。
合成直链酯类:润滑油合成酯、特种增塑剂(不是 PVC 通用 DOP 原料);
制备消泡剂、防水剂、油田化学品;
医药中间体合成。
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