香兰素β-D-葡萄糖苷；葡糖基香兰素；香兰素糖苷｜香草香味前体主打新品

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中文名称:香兰素4-O-β-D-葡萄糖苷；香兰素糖苷	英文名称:glucovanillin / vanilloside / vanillin 4-O-β-D-glucoside
CAS:494-08-6	品牌: 渚隆
产地: 浙江	保存条件: 密封、阴凉干燥处避光保存
纯度规格: 98%HPLC	产品类别: 香精香料
香型: 香草香味前体；低即时香气，受热或酶解后呈香兰素型香气	外观: 白色至类白色结晶性粉末
别名: 葡糖香兰素苷；香草醛β-D-葡萄糖苷；Glucovanillin；Vanillin 4-O-β-D-glucopyranoside	分子式: C₁₄H₁₈O₈
主要用途: 烟草香精、日化香精、香精香料复配及香草香味前体研发	货号: ZL-VG
是否进口: 否

香兰素β-D-葡萄糖苷（Glucovanillin）是由香兰素与β-D-葡萄糖基结合

形成的单体糖苷型香味前体，分子式为C14H18O8，相对分子质量314.29。

产品外观为白色至类白色粉末；糖苷化后具有较高极性，适合开展水相、乳化体系

及粉体体系的配方评价。

产品可用于烟草香精、日化香精、家居香氛及香精香料研发中的香草香味前体设计。

在特定水解、受热或酶促条件下可释放香兰素，实际呈香效果、稳定性及添加量

需在目标配方中验证。建议密封、阴凉干燥、避光保存；最终用途应符合销售地区

法规及客户合规要求。

关键字：香草;香兰素糖苷;葡糖香兰素苷;

手握多项核心技术专利，深耕美白活性原料行业。浙江工业大学发酵工程研究所专业团队研发，专注生物智造，致力于小试-中试-工厂生产全流程。

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