正辛酸(CAS 124-07-2,俗称羊脂酸)是一种饱和脂肪酸。
主要用途
正辛酸应用广泛,主要基于其抗菌性和作为有机合成中间体:
食品与香料:作为 GB 2760 规定允许使用的食用香料,用于烘烤食品、肉制品等。
医药与化妆品:因其抗菌、抗真菌作用,可用于治疗相关疾病,也用于制备萘普生等药物。在化妆品中可作为保
湿和增稠成分。
工业中间体:用于合成染料、香料、增塑剂、润滑剂、杀虫剂、防锈剂等。
分析试剂:用作气相色谱分析标准物质。
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