桂酸桂酯(又称肉桂酸桂酯)是一种合规的合成酯类香料,广泛应用于食品、日化香精领域。
相关核心信息如下:
CAS号:122-69-0
分子式:C₁₈H₁₆O₂
分子量:264.32
法定编号:GB/T14156-93(11532)、FEMA2298
外观气味:白色或无色结晶,带有桂甜温和的膏香、花香,略带辛香,香气持久
密度:1.10~1.15 g/cm³
熔点:42~45℃
沸点:约370℃
溶解性:不溶于水和丙三醇,可按1:20比例溶于乙醇,也溶于乙醚、苯等有机溶剂
稳定性:性质稳定,不会导致变色,为顺式和反式异构体的混合物
食用香料:GB 2760规定为允许使用的食用香料,主要用作各类水果型香精的定香剂
日化香精:适配香石竹、风信子、晚香玉、素心兰、檀香等重花香型日化香精
包装规格:25kg
武汉能迈科实业有限公司
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