中文名鞣酸
外文名Tannic acid
别 名单宁酸
化学式C76H52O46
分子量1701.2
CAS登录号1401-55-4
EINECS登录号215-753-2
熔 点218 ℃
密 度2.12 g/cm³
外 观黄色或棕黄色粉末
闪 点198 ℃
安全性描述S22;S24/25;S26;S36/37/39
危险性符号Xi
危险性描述R40
折射率1.927
化工原料生产中,可制取没食子酸和焦性没食子酸;在石油工业中可制取钻探石油用泥浆助剂。此外,用鞣酸可以制造皮革鞣剂、染料媒染剂、橡胶凝固剂、蛋白质和生物碱沉淀剂、选矿抑制剂、酒类澄清剂,以及测定铍、铝、镍、铜等金属的试剂
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