中文名硬脂酸乙酯
外文名Ethyl Stearate
别 名十八酸乙酯
化学式C20H40O2
分子量312.5
熔 点35~38℃
沸 点356°C at 760 mmHg
水溶性溶于乙醇和油脂,不溶于水
密 度0.862g/cm3
外 观无色无臭物质,略呈蜡香
闪 点161°C
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陈经理