中文名称乳酸锌
英文名称Zinc lactate
CAS号16039-53-5
分子式C6H8O6Zn
分子量241.5
EINECS号240-178-9
性质
白色斜方结晶粉末,无臭。易溶于水,微溶于乙醇。100℃时失去结晶水。熔点280℃,旋光度0.0048°,比旋光度[α]D200.096°。锌元素含量占乳酸锌的22.2%。
用途
乳酸锌可以用于补锌食品、营养口服液、儿童补锌片剂及冲剂的生产,是一种很好的食品锌强化剂,被广泛用于糕点、饮料、各种营养液、面粉、营养食盐、乳制品、豆制品中,对婴儿及青少年的智力和身体发育有重要的作用,吸收效果比无机锌好。乳酸锌在烟草制品方面也可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂;在化妆品方面,也可用于洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜中。
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陈经理