CAS 登录号
106-22-9
中文名称
香茅醇
中文别名
香草醇;香草油;3,7-二甲基-6-辛烯-1-醇;二氢牛儿醇;DL-香茅醇;(±)-β-香茅醇;β-雄刈萱草醇
分子式
C₁₀H₂₀O
性状
无色透明液体,呈无色油状,具有新鲜玫瑰似特殊香气,有苦味
熔点
77-83 °C (lit.)
密度
0.857 g/mL at 25 °C (lit.)
溶解度
溶于乙醇、乙醚、氯仿、大多数非挥发性油及丙二醇;微溶于水;不溶于甘油
用途
用作香料,适用于玫瑰、柑橘、浆果等香精的调配,也用作香精香料的原料及有机合成中间体
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