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麦芽糖（Maltose）基本信息与行业用途

一、基本信息

二、各行业用途、用法与用量

1. 食品行业

用法： 直接加入食品中，或先溶于水后再加入；烘焙中可作为面团改善剂。

用量参考：

2. 工业（发酵/酿造）

用法： 按工艺要求加入发酵体系或糖化锅中。

用量参考：

3. 化工行业

用法： 根据具体化学反应和工艺要求加入反应体系。

用量参考： 一般为反应原料的5%～20%，依具体工艺而定。

4. 纺织行业

用法： 分别加入浆料、处理液或染料溶液中。

用量参考：

注：麦芽糖在纺织行业的应用尚处于探索阶段，实际用量需根据织物种类、工艺条件及所需性能确定。

储存条件： 阴凉干燥处，容器密封保存，防止吸潮。

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