麦芽糖
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麦芽糖厂家主打

价格 30 28 26
包装 ≥1kg ≥25kg ≥1000kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-06-06
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产品详情

中文名称:麦芽糖品牌: 麦芽糖厂家
产地: 山东保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 详情致电咨询产品类别: 甜味剂
别名: 麦芽糖厂家分子式: C12H22O11
型号: 国标有效物质含量: 详情致电咨询
主要用途: 原料
2026-06-06 麦芽糖 1kg/30RMB;25kg/28RMB;1000kg/26RMB 30 麦芽糖厂家 山东 阴凉干燥处 详情致电咨询 甜味剂

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山东新雄生物科技有限公司.jpg









麦芽糖基本信息及各行业用途


一、基本信息

项目内容
CAS号133-99-3(无水麦芽糖);69-79-4(麦芽糖一水合物)
分子式C₁₂H₂₂O₁₁
相对分子质量342.30
性状白色针状结晶或无色晶体,通常含一分子结晶水(β型);熔点102~103℃(一水合物,熔融并分解);易溶于水,微溶于乙醇;甜度约为蔗糖的30%~40%;属还原性二糖,由两分子葡萄糖经α-1,4-糖苷键连接而成

二、各行业用途、用法及用量

1. 食品行业

用途方向用法参考用量
甜味剂直接添加或先溶于水后加入糖果/巧克力:产品总重的 5%~70%;饮料:饮料总重的 1%~10%
保湿剂/抗结晶剂添加于糕点、果酱、果冻中,防止蔗糖结晶析出面包糕点:面粉总重的 1%~10%
增稠剂/稳定剂加热过程中不易发生焦糖化反应,用于酱汁、糖浆调制按配方需求添加
发酵底物啤酒酿造中作为可发酵糖源酿酒/啤酒:原料总重的 1%~5%
食品保鲜利用其吸湿性低、保湿性高的特点,延长产品货架期按产品需求添加

2. 工业领域

用途方向用法参考用量
糖化剂酿酒、啤酒生产中促进淀粉糖化原料总重的 1%~5%
发酵剂食醋、酱油等发酵制品中作为微生物碳源按工艺需要调整
保湿剂/增稠剂乳制品、调味品生产中改善质地按配方需求添加

3. 化工领域

用途方向用法参考用量
合成原料参与制备麦芽糖基表面活性剂、麦芽糖基聚合物等化学品反应原料的 5%~20%
分析试剂作为标准物质或缓冲液成分,用于生化分析及实验研究按实验需求添加
化工中间体参与合成树脂、接触剂等化工产品的制备按工艺要求添加

4. 纺织行业

用途方向用法参考用量
上浆剂辅助成分加入浆料中,提高浆料对纤维的黏附性织物重量的 1%~3%
柔软剂增效剂加入织物后处理液中,改善手感按工艺需求添加
染料分散剂加入还原染料染色浴中,促进染料均匀分散染色浴质量的 0.1%~0.3%

注:纺织行业中麦芽糖的应用尚处于探索阶段,实际用量需根据织物种类、处理工艺及所需性能具体确定。


以上用量均为行业常见参考范围,实际使用时应根据具体产品配方、工艺条件及相关国家标准(如GB 2760食品添加剂使用标准等)进行调整。





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公司简介

山东新雄生物科技有限公司主要经营有L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂等产品。
成立日期 2023-05-16 (4年) 注册资本 2000万人民币
员工人数 50-100人 年营业额 ¥ 1000万-5000万
主营行业 化学农药原药,香精与香料,食品与饲料添加剂,医药中间体,其他中间体 经营模式 工厂
  • 山东新雄生物科技有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:4年
  • 注册资本:2000万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人投资或控股)
  • 主营产品:L-半胱氨酸,L-苯丙氨酸,L-谷氨酰胺,L-瓜氨酸,L-胱氨酸,L-精氨酸,L-精氨酸盐酸盐,L-赖氨酸,L-赖氨酸盐酸盐,L-酪氨酸,L-亮氨酸,L-脯氨酸,L-色氨酸,L-缬氨酸,L-异亮氨酸,N-乙酰半胱氨酸,支链氨基酸,硫辛酸,肌酸,肌醇,虾青素,壳聚糖,D-木糖,D-核糖,L-阿拉伯糖,木糖醇,木瓜蛋白酶,菠萝蛋白酶,瓜尔胶,黄原胶,卡拉胶,结冷胶,聚丙烯酸钠,琼脂
  • 公司地址:城阳区崇阳路266号青变工业园区
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