甘草酸1405-86-3 新品

中文名 甘草酸

英文名 glycyrrhizic acid

别名 甘草酸

甘草甜素

甘草皂甙

甘草酸苷

甘草酸[甘草素]

甘草甜素,甘草皂苷

甘草甜素,甘草皂甙

甘草甜素 (粉,膏, 霜)

甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙

甘草酸(甘草皂苷,甘草甜素,甘草皂甙)

CAS 1405-86-3

EINECS 215-785-7

化学式 C42H62O16

分子量 822.94

密度 1.1442 (rough estimate)

熔点 220°C (rough estimate)

沸点 681.01°C (rough estimate)

比旋光度 D17 +46.2° (c = 1.5 in alc)

闪点 589.4°C

蒸汽压 0mmHg at 25°C

溶解度 DMSO (微溶) 、乙醇 (微溶) 、甲醇 (微溶) 、吡啶 (微溶)

折射率 61 ° (C=1.5, EtOH)

酸度系数 2.76±0.70(Predicted)

存储条件 under inert gas (nitrogen or Argon) at 2-8°C

稳定性 吸湿性

外观：淡黄色粉末，味甜，略带苦味，含6%～14%的甘草酸。纯品甘草酸为结晶性粉末，味极甜，甜摩为蔗糖的200～250倍，甜味存留时间长。熔点212～217℃。易溶于热水，不溶于醚，难溶于丙二醇、乙醇。对热、碱和盐稳定，pH 54、于3时，溶液会出现沉淀。小白鼠经口LD50大于10g/kg。ADI延期确定(FAO/WHO，1994)。

含量：98%

包装：25kg/纸板桶