可溶性大豆多糖以大豆加工副产物豆渣为原料,经酶解、提纯、脱色、喷雾干燥精制而成,白色至淡黄色精细粉末,略带轻微焦糖味,无豆腥味,冷热水均可快速溶解,水溶液黏度低、口感清爽不糊口。耐酸、耐热、耐盐性能优异,可在酸性环境下稳定乳蛋白,防止蛋白聚集沉淀,兼具乳化、悬浮、抗结、淀粉抗老化、成膜保鲜功效,膳食纤维含量高,安全可代谢,适配清洁标签食品配方,货源稳定,资质齐全,支持拿样检测。
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张经理