顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料 新品

顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 英文名 UNII:N181NM2UXZ

CAS号 53398-85-9 分子量 184.275

密度 0.9±0.1 g/cm3 沸点 231.8±19.0 °C at 760 mmHg

分子式 C11H20O2 熔点 N/A

闪点 83.3±0.0 °C 顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料

GB 2760--9 6规定为允许使用的食用香料。主要用以配制猕猴桃、杏、洋李、草莓、热带水果、梨、苹果、香蕉等型香精和混合香辛料。

别名 2-甲基丁酸顺-3-己烯-1-基酯 | 顺式-3-己烯醇 2-甲基丁酸酯 | 2-甲基丁酸叶醇酯

| (Z)-2-甲基丁酸-3-己烯酯 | 顺-2-甲基丁酸-3-己烯酯 | 顺式-3-己烯醇2-甲基丁酸酯 | 2-甲基丁酸顺式-3-己烯酯

外观性状 无色液体

蒸汽压 0.1±0.5 mmHg at 25°C

折射率 1.441

储存条件

密封、在 -20ºC下保存