L - 鸟氨酸盐酸盐（别名：L - 盐酸鸟氨酸）3184-13-2 分子式 C5H12N2O2?HCl 食品级护肝抗疲劳氨基酸原料 保健品压片固体饮料原料 可提供 COA/MSDS 出口单证 新品

L - 鸟氨酸盐酸盐（别名：L - 盐酸鸟氨酸）CAS:3184-13-2 分子式 C5H12N2O2・HCl 食品级护肝抗疲劳氨基酸原料 保健品压片固体饮料原料 可提供 COA/MSDS 出口单证

英文名称：L-Ornithine Hydrochloride

中文别名：L - 盐酸鸟氨酸、L-2,5 - 二氨基戊酸盐酸盐、左旋鸟氨酸盐酸盐

CAS 号：3184-13-2

分子式：\(\boldsymbol{C_5H_{12}N_2O_2·HCl}\)

分子量：168.62

外观：白色结晶性粉末，无臭、味微苦

溶解性：极易溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂

水溶液 pH：5.3～6.3，体系温和稳定

热稳定性：常规食品加工温度稳定，高温长时间加热易发生美拉德褐变

产品属性：新食品原料，可用于运动营养、保健食品、固体饮料，不可用于婴幼儿食品

常规纯度：食品级≥99.0%

L - 鸟氨酸是尿素循环关键氨基酸，工业采用微生物发酵法制备，盐酸盐形式水溶性更好、稳定性更强、更适合压片与液体剂型。核心作用为加速体内氨代谢、减轻肝脏负担，常与 L - 精氨酸、L - 瓜氨酸复配，是护肝、健身抗疲劳、男性调理类保健品热门原料。