吡咯并喹啉醌二钠盐(PQQ二钠盐)是吡咯喹啉醌(PQQ)的钠盐形式,由吡咯环与醌结构通过共轭体系结合,并螯合两个钠离子构成。PQQ是一种氧化还原酶的辅基,天然存在于牛奶、鸡蛋、菠菜等多种食物中。PQQ被《Nature》和《Science》等顶尖学术期刊多次报道,被誉为“第十四种维生素”和“免疫之王”。
PQQ二钠盐具有抗氧化、抗炎和线粒体代谢调节等多重生物学功能,其清除氧自由基的能力是维生素C的7.4倍。作为一种新型水溶性化合物,PQQ二钠盐在功能性食品、膳食补充剂、化妆品及医药等领域应用前景广阔。
沸点 1018.6ºC at 760mmHg
分子式 C14H4N2Na2O8
分子量 374.170
闪点 569.8ºC
精确质量 373.976318
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刘经理