柠檬酸钠,Sodium Citrate Dihydrate
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二水/柠檬酸钠 6132-04-3 食品级酸度缓冲剂抗凝稳定剂,可提供 COA/MSDS 出口单证主打

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包装 1kg 25kg 100kg
最小起订量 1kg
发货地 山东
更新日期 2026-07-26
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产品详情

中文名称:柠檬酸钠英文名称:Sodium Citrate Dihydrate
CAS:68-04-2品牌: 英轩
产地: 山东保存条件: 阴凉干燥处
纯度规格: 99%产品类别: 酸度调节剂
别名: 枸橼酸钠分子式: \(\boldsymbol{Na_3C_6H_5O_7·2H_2O}\)
型号: 食品级有效物质含量: 99%
主要用途: 饮料、果汁、碳酸饮品缓冲调味:0.05%~0.3% 肉制品、速冻鱼糜制品保水稳定剂:0.2%~0.8% 奶酪、酸奶、乳制品乳化防分层:0.1%~0.4% 果酱、果冻、罐头、烘焙食品护色保鲜 医药抗凝剂、日化洗涤剂、饲料添加剂核心产品优势: 强效 pH 缓冲,稳定酸甜口感 与柠檬酸复配,避免饮料、果酱酸甜失衡,抑制体系 pH 大幅波动,让风味稳定柔和,防止口感过酸。 螯合金属离子,护色抗氧化保鲜 络合水中铁、铜等重金属离子,抑制油脂氧化、果蔬褐变,延长肉制品、罐头、烘焙食品货架期。 肉制品保水乳化、提升弹嫩口感 调节肉体系酸碱度,提升肉蛋白保水性,减少蒸煮出水出油,改善火腿、肉丸、午餐肉弹性与出品率。 乳制品、奶酪乳化增稠稳定 防止牛奶、奶酪、乳酸菌饮料蛋白分层沉淀,提升乳化稳定性,改善顺滑口感。 医药抗凝 + 多领域应用 血液检验体外抗凝剂;日化洗涤剂助剂;饲料中微量元素螯合剂,提升矿物质吸收率。
使用与储存注意事项: 密封阴凉干燥储存,轻微吸潮,避免潮湿结块。 经典复配:一水柠檬酸 + 二水柠檬酸钠,食品最常用缓冲组合,精准调控酸甜与 pH。 水溶液弱碱性,不可与强酸长时间高温共存,避免析出柠檬酸结晶。 安全性极高,ADI 不限,几乎无食用禁忌。 海关 HS 编码:2918150000 两种规格选型 二水柠檬酸钠:食品行业主流,结晶稳定、不易风化,饮料、肉制品首选; 无水柠檬酸钠:流动性好、耐高温,多用于干粉固体饮料、压片糖果。
2026-07-26 柠檬酸钠 Sodium Citrate Dihydrate 1kg/10RMB;25kg/9RMB;100kg/8.5RMB 10 英轩 山东 阴凉干燥处 99% 酸度调节剂

二水柠檬酸钠 CAS:6132-04-3 食品级酸度缓冲剂抗凝稳定剂,可提供 COA/MSDS 出口单证

产品简介

柠檬酸钠是柠檬酸的钠盐,具备优秀的 pH 缓冲能力、金属离子螯合性、乳化稳定作用,常和一水柠檬酸搭配组成酸碱缓冲体系,既能调节酸味,又可稳定体系酸碱度,广泛用于饮料、肉制品、乳制品、医药、日化等行业。

基础理化参数

中文名称:柠檬酸钠(常用二水柠檬酸钠)
别名:枸橼酸钠
英文名称:Sodium Citrate Dihydrate
CAS 号:68-04-2(无水);6132-04-3(二水合物,食品主流)
分子式\(\boldsymbol{Na_3C_6H_5O_7·2H_2O}\)
分子量:294.10
外观:白色结晶颗粒或结晶性粉末,无臭,味咸、微凉
溶解性:易溶于水,不溶于乙醇
10% 水溶液 pH:7.5~9.0(弱碱性,缓冲体系核心)
纯度:99.0%~101.0%
执行标准:GB 1886.25、FCC、USP、E331

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关键字: 柠檬酸钠;枸橼酸钠;Sodium Citrate Dihyd;CAS 号:68-04-2;6132-04-3;

公司简介

山东卓味食品配料有限公司成立于2026年5月22日,地处山东,依托区域产业与交通优势,专注食品配料研发整合、销售与技术服务,致力于打造一站式食品原料优质供应商。 公司产品体系完善,主营品类涵盖:通用食品添加剂、功能性甜味剂、胶体类增稠剂、矿物质与复合营养强化剂、各类氨基酸原料、全系列食品级维生素等百余款食品级原料,适配饮品、糕点烘焙、熟食肉制品、果冻凝胶、代餐食品、保健品、调味品等各类食品加工场景,可满足不同厂家配方生产需求。 企业始终恪守食品安全底线,所有产品资质齐全、符合国标GB2760使用规范,建立完善入库查验、留样抽检质量管控流程,杜绝不合格原料流通;团队具备食品配料行业实操经验,不仅供应货品,还可为客户提供原料选用、配方优化、用法用量等专业技术答疑支持。 经营宗旨:匠心做原料,诚信做长久。未来公司将持续优化供应链,扩充优质品类,严控品质与性价比,面向全国食品加工企业稳定供货,以专业、高效、务实的服务,与合作伙伴携手稳健发展,助力食品行业高品质升级。
成立日期 2026-05-22 (1年) 注册资本 500万人民币
员工人数 1-10人 年营业额 ¥ 300万-500万
主营行业 食品添加剂 经营模式 贸易
  • 山东卓味食品配料有限公司
VIP 1年
  • 公司成立:1年
  • 注册资本:500万人民币
  • 企业类型:有限责任公司(自然人独资)
  • 主营产品:食品添加剂,甜味剂,增稠剂,营养强化剂,氨基酸类,维生素类
  • 公司地址:胶州市中云街道西宋路32号商业楼四楼477室
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