糠基硫醇,CAS:98‑02‑2,FEMA 2493,重要含硫食用香料,稀释后具有强烈咖啡、烘烤及肉香气息,广泛用于咖啡香精、烘焙、糖果、咸味肉味香精调配,也用作合成其他糠基硫类香料中间体,按 GB2760 食品香料规范使用。
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拾荒者