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中文名称:二氢茉莉酮酸甲酯

中文同义词:茉莉酸甲酯;碳化二亚胺盐酸盐;二氢茉莉酮酸甲酯;二氢茉莉酮酸甲酯;

英文名称:Methyl dihydrojasmonate

二氢茉莉酮酸甲酯CAS号:24851-98-7

分子式:C13H22O3

分子量:226.31

沸点:110 °C0.2 mm Hg(lit.)

密度:0.998 g/mL at 25 °C(lit.)

二氢茉莉酮酸甲酯EINECS号:246-495-9

FEMA:3408

折射率:n20/D 1.459(lit.)

闪点:>230 °F 

含量:98%

包装:200kg塑料桶。

化学性质:二氢茉莉酮酸甲酯是淡草黄至黄色透明油状液体。呈新鲜莱莉香气。沸点300℃，相对密度(d421)0.9968，折射率(nD20)1.4583。几不溶于水，溶于乙醇和油类。天然品存在于茉莉花油等中。

用途:二氢茉莉酮酸甲酯在GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。二氢茉莉酮酸甲酯可用于配制人造茉莉净油、茉莉及晚香玉香基。少量用于铃兰，能增浓并给予温和圆润感。也用于非花型的素心兰、东方型、新型古龙香型中，效果很好。它与木香可协调使用。