扁桃酸 食品级DL-扁桃酸99%含量 DL-Mandelic acid 苦杏仁酸 新品

一、产品简介

基础参数

理化性状

产品分级

1. 食品级：用于香精、复合调味、固体代餐；

2. 医药级：药物合成、外用抗菌制剂；

3. 日化级：护肤果酸原料；

4. 工业级：手性拆分、染料中间体。

   常与花生蛋白粉、椰子蛋白粉复配代餐粉，搭配丙酸钠、L - 脯氨酸调配复合营养粉料。

二、主要用途

（一）食品行业

1. 热反应香精原料

   与 L - 脯氨酸、还原糖加热发生美拉德反应，生成杏仁、坚果、烘焙、焦糖风味，用于肉味香精、坚果香精、饼干、膨化食品、复合鸡精；掩盖原料苦涩味，提升香气厚重感。

2. 酸度调节剂（少量调配）

   调节代餐冲调粉、蛋白饮料、调味酱汁 pH，平衡甜腻口感，柔和酸甜风味，添加量极低；酸性环境下自带微弱抑菌效果，辅助粉体防霉。

3. 糖果、风味饮品

   杏仁糖、花生奶、植物蛋白奶茶，提供天然杏仁底香，优化整体风味层次。

（二）医药领域（核心大宗用途）

1. 尿路感染治疗原料药

   合成孟德立胺，酸性尿液中分解释放抑菌成分，抑制尿路致病菌，用于膀胱炎、尿道炎口服制剂。

2. 药物手性中间体

   合成头孢类抗生素、降压药环扁桃酯、抗病毒滴眼剂羟苄唑、中枢兴奋药匹莫林等，是不对称合成经典手性源。

3. 外用皮肤抗菌药

   溶解角质、抑制痤疮丙酸杆菌，配制药膏治疗粉刺、皮肤真菌感染、玫瑰痤疮。

4. 复方营养制剂辅料

   氨基酸口服液、术后营养冲剂，调节口感、协同氨基酸吸收。

（三）化妆品日化（热门果酸原料）

1. 温和焕肤美白

   大分子 AHA 果酸，渗透缓慢、刺激性低于甘醇酸；添加精华、面霜、面膜，温和代谢老废角质，淡化痘印、色斑、细纹，提亮肤色。

2. 控油抗痘修护

   疏通毛孔油脂，抑菌抗炎，改善油性痘肌，同时促进皮肤胶原合成，修护干燥屏障。

3. 固体洗护粉、手工皂

   天然温和果酸保湿成分，提升洗护产品顺滑度。

（四）精细化工与生化科研

1. 手性拆分剂

   拆分各类胺、醇外消旋体，制备光学纯医药中间体，不对称有机合成常用催化剂。

2. 分析化学试剂

   用于锆、铜金属离子定量检测试剂；微生物、细胞培养基微量营养因子。

3. 染料、农药中间体

   合成苯并呋喃酮分散染料、除草剂苯嗪草酮等精细化学品。

（五）其他行业