别名:乙酰苯、甲基苯基酮
英文名称:Acetophenone
CAS 号:98-86-2
EINECS:202-708-7
分子式:C₈H₈O
分子量:120.15
外观:无色透明油状液体,带有山楂、杏仁香甜气味
20℃密度:1.028 g/cm³
熔点:19.7℃
沸点:202℃
闭杯闪点:82℃
折射率:1.534
溶解性:微溶于冷水,易溶于热水;可与乙醇、乙醚、丙酮、苯、石油醚等有机溶剂互溶
特性:芳香酮类化合物,稳定中性结构,可发生加成、缩合、还原反应,常用香料、医药中间体
分子含芳环与羰基,可发生克莱森缩合、羟醛缩合;与胺类生成席夫碱;羰基还原得到苯乙醇、乙苯。
傅克酰基化经典产物,常温干燥避光储存稳定;稀酸稀碱条件下不易分解,浓强碱长时间加热会发生歧化。
可燃液体,高温可氧化生成苯甲酸;避免与强氧化剂混合存放,防止剧烈氧化放热。
不易水解,对普通金属无腐蚀;低刺激性。
健康危害:高浓度蒸气轻微麻醉,刺激眼鼻;皮肤长期接触轻微脱脂;大量摄入会引发恶心头晕。
香料工业:山楂、花香型香精主香原料,调配皂用、化妆品、食用香精。
医药中间体:合成安眠酮、消炎类、抗组胺药物,缩合反应关键砌块。
有机合成溶剂:高沸点惰性溶剂,用于树脂、纤维素溶解,重结晶提纯介质。
塑料助剂:增塑剂、树脂固化促进剂。
分析试剂:有机微量分析标准物质,萃取分离溶剂。
傅克酰基化法(工业主流):苯与乙酰氯 / 乙酸酐在三氯化铝催化下反应,水洗中和精馏得到苯乙酮;
乙苯液相氧化法:乙苯空气催化氧化,分离副产得到成品。
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