4-(甲硫基)-2-氧代丁酸

一、化工与合成作用

1. L‑蛋氨酸生物催化合成关键中间体

   通过转氨酶 / 脱氢酶的转氨反应，该酮酸加氨还原即可得到L‑蛋氨酸；是酶法生产蛋氨酸的核心底物，化学法也可制备其酯类衍生物（4‑甲硫基‑2‑氧代丁酸乙酯）作为合成砌块。

2. 有机合成砌块

   分子同时带有α‑酮羰基、羧基、甲硫醚，可发生缩合、还原、酯化、脱羧反应，用于含硫医药中间体、精细化学品、部分香料前体合成。

3. 衍生物（钠盐）：4‑甲硫基‑2‑氧丁酸钠（CAS 51828‑97‑8），水溶性更好，多用于生化实验，工业上常用盐形式做饲料原料。

二、动物饲料 / 营养工业（最大工业应用）

• 该酮酸及其盐在动物体内经转氨可以转化为L‑蛋氨酸，作为蛋氨酸替代营养源，用于家禽、奶牛饲料添加剂，弥补饲料中甲硫氨酸不足，提升蛋白合成、产奶、生长性能。

注意：酮酸形式不等同蛋氨酸，动物需要体内转氨酶把它氨基化才生效。

三、生化与科研用途

1. 蛋氨酸代谢研究底物 / 标准品

   体内蛋氨酸脱去氨基即生成该物质，是甲硫氨酸代谢通路标志物；用于代谢组学标准品、转氨酶活性检测底物。

2. CtBP 蛋白抑制剂（细胞药理研究）

   MTOB（钠盐）作为 CtBP 转录共抑制子的小分子抑制剂，科研用于肿瘤干细胞、信号通路机制研究，仅限实验室科研，不是上市药物。

3. 植物代谢：植物乙烯生物合成的中间代谢物，参与乙烯生成通路研究PubMed。

四、主要下游产物

• L‑蛋氨酸（酶催化转氨）

• 4‑甲硫基‑2‑氧代丁酸酯类（乙酯等精细中间体）

• 钠盐饲料添加剂

• 代谢组学对照标样