磷酸吡哆醛（PLP，维生素B6的主要代谢活性形式）是一种多功能辅酶，参与氨基化合物的代谢，以它为辅酶因子的酶被称作PLP依赖性酶（PLP-dependentenzymes,PLP-DEs），它们在糖，脂和氨基酸等代谢过程中起着重要的作用。主要是氨基酸和生物分子的生物合成，如神经递质血清素、多巴胺、肾上腺素、去甲肾上腺素、γ-氨基丁酸(GABA)和组胺。功能作用PLP非常重要，它参与了140多种PLP依赖性酶的活动，约占所有分类活动的4％。
PLP的多功能性来自于它的亲电性:PLP在反应开始时通过形成外部醛亚胺与底物共价结合，然后不同类型的碳负离子反应中间体可以通过共振效应被PLP稳定。PLP的这种功能也被称为“电子阱”。除了电子吸收效应外，由于几乎所有依赖PLP的反应都会生成阳离子和阴离子中间体，因此，协助质子转移的酸性和碱性基团同样重要。
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