外观:白色结晶粉末,无臭,甜味纯正
甜度:蔗糖 400‑800 倍,常用按 600 倍计,几乎无热量,人体几乎不吸收抖音百科
熔点:130℃(伴随分解)
溶解度 (20℃):水 28.2g/100mL;易溶于甲醇、乙醇;微溶于乙酸乙酯,不溶于油脂
水溶液 pH:5‑8,耐酸、耐热、烘焙稳定,高温、灭菌甜味不易破坏;pH5 稳定性最优
吸湿性:湿度<80% 几乎不吸潮抖音百科
不属于危险化学品,普通食品添加剂,无 UN 编号
执行国标:GB 25531,同时符合 FCC、USP、EP 标准,E 编码 E955
ADI 每日允许摄入量:0‑15mg/kg 体重
海关 HS:2932140000
食品级:含量 98‑102%(干基),水分≤2.0%
药用辅料级:中国药典四部收载,用于制剂矫味;有 CDE 登记品种
包装:25kg 纸板桶(内衬 PE 袋)
食品饮料(最大用途):无糖饮料、茶饮、碳酸饮料、乳制品;烘焙糕点、糖果、冰淇淋;酱腌菜、调味品、罐头;掩盖苦涩异味,糖尿病人适用代糖
药用辅料:口服液、颗粒、咀嚼片矫味剂(药典收录)
保健品、膳食补充剂、餐桌代糖
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