单宁酸 81%-98% 25KG/袋

• 化学名：单宁酸，鞣酸，五倍子没食子单宁酸

• CAS：1401‑55‑4

• 来源：五倍子提取（国内主流），可水解多酚，大量酚羟基；可络合重金属、蛋白质、生物碱；水溶液显弱酸性，遇铁离子变黑蓝

• 外观：淡黄色‑浅棕黄色粉末；强吸湿性，遇空气颜色加深

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1. 工业级单宁酸

• 工艺：五倍子水提、浓缩、喷雾干燥，普通净化，不深度脱重金属、小分子没食子酸

• 优势：价格低；允许一定灰分、没食子酸杂质

• 用途：

1. 皮革鞣制；水处理絮凝、重金属捕捉；

2. 蓝黑墨水原料；金属表面防锈钝化；钻井泥浆助剂；

3. 制备没食子酸、焦性没食子酸原料；生物碱沉淀。

• 限制：严禁用于食品接触，重金属、游离没食子酸偏高。

2. 染料级单宁酸（印染媒染专用工业品级）

染料级≠食品级，属于工业细分牌号，重点降低水不溶物、颗粒杂质，防止染斑、色点。

• 工艺：提取后增加过滤除渣，控制不溶颗粒，色度优于普通工业级，重金属指标仍为工业水平。

• 核心用途：纺织印染媒染剂、固色剂；酸性染料、直接染料固色；提高棉、丝纤维色牢度；墨水染料；印花助剂。

• 短板：重金属、微生物不满足食品要求，不可用于食品。

3. 食用级单宁酸（GB1886.250）

• 工艺：提取‑膜过滤‑脱杂‑脱色‑低温喷雾干燥；GMP 生产，严格管控重金属、砷、微生物、游离没食子酸。

• 用途：

1. 葡萄酒、啤酒澄清剂，沉淀蛋白多酚，防浑浊；

2. 果汁饮料护色、抗氧化；风味调节剂（涩感）；

3. 油脂脱胶；食品加工助剂；膳食抗氧化原料。