名称:无水肌酸
英文名:Creatine(Anhydrous)
别名:肌酸、N - 甲基胍基乙酸、甲胍基乙酸
CAS 号:57-00-1
EINECS 号:200-306-6
MDL 号:MFCD00004282
分子式:C4H9N3O2
分子量:131.13
外观:白色至类白色结晶性粉末,无臭,微苦
熔点:约 295℃(分解)
沸点:约 271.6℃(760mmHg,估算值)
闪点:约 118.1℃(估算值)
密度:1.33g/cm³
溶解性:微溶于水(约 13.3g/L,18℃),加热后溶解度增大;几乎不溶于乙醇、乙醚
pKa:2.63(25℃)
LogP:约 - 1.26(估算值)
纯度:≥98%(HPLC / 滴定法)
用途:运动营养补充剂(增肌、增强力量和运动耐力);食品饮料添加剂;医药原料及化妆品成分(皮肤调理);ATP 能量代谢研究中间体
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巩道君